Vagem ao champanhe

Vagem envolta em molho cremoso de champanhe e crocante de farinha de rosca, perfeita como acompanhamento.Vagem ao champanhe é um prato delicioso e fácil de preparar que combina a cremosidade da vagem com a efervescência do champanhe. Para começar, derreta a manteiga ou margarina em uma panela e junte a farinha de trigo, misturando bem até que fique homogênea. Acrescente o leite e mexa novamente para combinar. Adicione o sal e a cebola picada e cozinhe mexendo sempre até que o molho engrosse e comece a ferver. Depois de adicionar o champanhe, junte a vagem cozida e cortada em pedaços e coloque na forma refratária rasa. Para a cobertura, derreta mais manteiga ou margarina e misture com a farinha de rosca. Cubra a vagem com essa mistura e leve ao forno quente preaquecido por uns 20 minutos. O resultado é um prato quente e saboroso que pode ser servido em 6 porções.