1. Antepasto de Berinjela

Um misto de sabores e texturas com berinjela, pimentões e azeitonas, ideal para petiscos.Este antepasto de berinjela é uma receita simples e deliciosa feita com ingredientes frescos. As berinjelas são cortadas em cubos e depois misturadas a pimentões, cebolas, alho e outros ingredientes. Depois de cozinhar no forno, o prato está pronto para servir.

1
Lave e corte as berinjelas em cubinhos
2
Ponha em uma tigela e cubra com água fria
3
Polvilhe com o sal e reserve
4
Corte os pimentões em tiras
5
e as cebolas e o alho em cubinhos
6
Escorra e esprema as berinjelas
7
Disponha-as em uma assadeira e reserve
8
Misture todos os ingredientes restantes e junte à berinjela
9
Leve ao forno médio por 30 minutos e mexa durante o cozimento para que cozinhe por igual.

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Pratos Principais

Sanduíche de atum

Sanduíche recheado com atum, cogumelos e pimentões, perfeito para uma refeição rápida e nutritiva.

Aperitivos e Petiscos

Bife tártaro

Carne moída misturada com cebola, alcaparras e anchova, servida com molho inglês.

Aperitivos e Petiscos

Vieira à milanesa

Vieiras empanadas e fritas, servidas com um molho refrescante de maionese e picles.

Aperitivos e Petiscos

Casquinha de siri com maionese

Deliciosa entrada com carne de siri, pimentões e maionese, perfeita quente ou fria.

Aperitivos e Petiscos

Salada de macarrão com mortadela

Salada refrescante de macarrão com mortadela, queijo e tomates, perfeita para dias quentes.

Pratos Principais

Paçoca

Farofa rica de charque e cebola, perfeita para acompanhar banana-da-terra frita.