Massa
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
100 g de margarina
Sal a gosto
1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio
10 salsichas bem picadinhas (quase moídas)
1 cebola picada
½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
150 g de mussarela ralada
2 colheres (sopa) de requeijão
Sal e pimenta a gosto
Salsa picada a gosto
1 ovo batido para pincelar
Massa
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
100 g de margarina
Sal a gosto
1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio
10 salsichas bem picadinhas (quase moídas)
1 cebola picada
½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
150 g de mussarela ralada
2 colheres (sopa) de requeijão
Sal e pimenta a gosto
Salsa picada a gosto
1 ovo batido para pincelar
Massa
Em uma tigela misture a farinha, o leite, a margarina, o sal e o fermento
Trabalhe a massa até desgrudar da mão
Deixe descansar por 25 minutos
Recheio
Em uma tigela misture a salsicha, a cebola, a azeitona, a mussarela e o requeijão
Tempere com o sal, a pimenta e a salsa
Abra a massa, distribua o recheio e enrole como um rocambole
Coloque em uma assadeira untada, pincele o ovo e asse no forno preaquecido a 200 ºC durante 30 minutos ou até dourar
Deixe esfriar um pouco, fatie e sirva.
