4 pimentões vermelhos
200 g de aliche
2 dentes de alho
1/2 cebola
1/2 lata pequena de molho de tomate
1/2 xícara (chá) de óleo
1/2 lata de sardinha sem escama e sem espinha
1/2 xícara (chá) de azeite
Sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto
4 pimentões vermelhos
200 g de aliche
2 dentes de alho
1/2 cebola
1/2 lata pequena de molho de tomate
1/2 xícara (chá) de óleo
1/2 lata de sardinha sem escama e sem espinha
1/2 xícara (chá) de azeite
Sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto
Bata no liquidificador os pimentões, o aliche, o alho, a cebola, o molho
de tomate e adicione aos poucos o óleo
Ponha o orégano, a pimenta e a sardinha e bata mais
Despeje em uma panela, junte o azeite e ferva em fogo baixo
Quando o óleo começar a ficar por cima, está pronto
Sirva
com pão italiano ou torradas.
