
1,5 kg de abóbora cortada em quadradinhos
1/2 xícara de manteiga derretida (100 g)
1/2 xícara de vinagre de vinho branco
1/3 de xícara de água
1 xícara de açúcar mascavo
1/2 colher (chá) de pimenta calabresa
1 colher (chá) de canela em pó
Sal a gosto
1,5 kg de abóbora cortada em quadradinhos
1/2 xícara de manteiga derretida (100 g)
1/2 xícara de vinagre de vinho branco
1/3 de xícara de água
1 xícara de açúcar mascavo
1/2 colher (chá) de pimenta calabresa
1 colher (chá) de canela em pó
Sal a gosto
Misture todos os ingredientes e coloque numa assadeira grade
Leve ao forno quente (200º), preaquecido, por 1 hora e 30 minutos, até a abóbora ficar macia, mas firme, recoberta com a calda de açúcar
165 calorias cada porção