Abobrinha com milho

Abobrinha com milho: cozida em panela, macia e saborosa.A deliciosa abobrinha com milho é um prato perfeito para uma noite agradável em casa. Com apenas alguns ingredientes simples, você pode preparar um guisado rico e saudável que combina o sabor natural da abobrinha com o frescor do milho. A mistura de texturas e sabores é perfeita, desde as rodelas macias de abobrinha até a textura crua do milho e o pimentão verde picado. É um prato que pode ser servido em qualquer ocasião, seja para uma reunião de amigos ou apenas para uma noite tranquila em casa. E o melhor é que é fácil de preparar e tem poucos ingredientes.

1
1/4 de xícara de manteiga ou margarina
2
4 xícaras de abobrinhas cortadas em rodelas (sem descascar), mais ou menos1/2 kg
3
1 1/2 xícara de milho fresco ou de lata
4
1/2 xícara de cebola picada
5
1/3 de xícara de pimentão verde picado
6
1/2 colher (de chá) de sal (ou mais, a gosto)

1
1/4 de xícara de manteiga ou margarina
2
4 xícaras de abobrinhas cortadas em rodelas (sem descascar), mais ou menos1/2 kg
3
1 1/2 xícara de milho fresco ou de lata
4
1/2 xícara de cebola picada
5
1/3 de xícara de pimentão verde picado
6
1/2 colher (de chá) de sal (ou mais, a gosto)

1
Derreta a manteiga ou margarina em um panela; junte a abobrinha, o milho, a cebola e o pimentão verde
2
Salpique com sal
3
Tampe e cozinhe mexendo de vez em quando, durante 10 a 12 minutos ou até que os legumes estejam macios
4
Salpique com salsinha picada, se desejar
5
Dá de 4 a 6 porções.

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