1/4 de xícara de azeite
1 dente de alho picado
4 abobrinhas cortadas em pedaços
1/4 de colher (de chá) de orégão seco
1/4 de colher (de chá) de manjericão seco
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1/4 de queijo prato ralado
4 tomates descascados e cortados em rodelas
sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara de farinha de rosca
2 colheres (de sopa) de margarina derretida
1/4 de xícara de azeite
1 dente de alho picado
4 abobrinhas cortadas em pedaços
1/4 de colher (de chá) de orégão seco
1/4 de colher (de chá) de manjericão seco
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1/4 de queijo prato ralado
4 tomates descascados e cortados em rodelas
sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara de farinha de rosca
2 colheres (de sopa) de margarina derretida
Ligue o forno em 150° (quente)
Frite o alho no azeite e retire da panela
Frite a abobrinha no azeite onde fritou o alho
Acrescente o orégão, manjericão e os queijos, alternadamente com o tomate e a abobrinha, numa fôrma refratária untada
Feito isto, salpique com sal e pimenta
Misture a farinha de rosca e a margarina derretida
Coloque por cima das abobrinhas
Em seguida, leve ao forno por 20 a 25 minutos
Dá 6 porções.
