
1 1/2 kg de anchova ou outro peixe de sua preferência
2 dentes de alho picados
1 cebola grande em rodelas
500 ml de suco de tomate
1 pitada de pimenta-do-reino
3 colheres (sopa) de suco de limão
Sal a gosto
Acompanhamento
3 ovos cozidos
6 batatas pequenas cozidas inteiras
1 maço de brócolis cozido no bafo
Alho picado
Azeite
1 1/2 kg de anchova ou outro peixe de sua preferência
2 dentes de alho picados
1 cebola grande em rodelas
500 ml de suco de tomate
1 pitada de pimenta-do-reino
3 colheres (sopa) de suco de limão
Sal a gosto
Acompanhamento
3 ovos cozidos
6 batatas pequenas cozidas inteiras
1 maço de brócolis cozido no bafo
Alho picado
Azeite
Misture o suco de limão e o alho
Passe no peixe e salpique com a pimenta
Deixe por cerca de duas horas para pegar o gosto
Unte uma forma com um fio de azeite, cubra com rodelas de cebola e coloque o peixe por cima
Despeje o suco de tomate sobre o peixe e leve ao forno para assar
Quando o peixe estiver pronto, arrume-o numa travessa, coloque os legumes em volta dele e salpique com alho e um fio de azeite.