Abobrinha recheada com cordeiro

Abobrinha recheada com carne de cordeiro, um prato delicioso e tradicional.Aqui está uma receita deliciosa para abobrinha recheada com cordeiro. Esse prato é fácil de preparar e tem um sabor intenso e agradável. Para começar, lave e corte as abobrinhas ao comprado, retire a polpa e corte em pedaços. Cubra as cascas de abobrinha com água fervente e cozinhe por uns 15 minutos. Enquanto isso, frite a cebola e o alho no óleo até que dourem. Junte a polpa picada retirada das abobrinhas e cozinhe até que esteja quase macia. Tempere com sal e pimenta. Junte o extrato de tomate e 1 xícara de caldo de carne. Mexa bem e tampe. Cozinhe lentamente durante 10 minutos. Junte a carne e a salsinha e aqueça. Aqueça em forno quente durante 10 minutos. É pronto! Esse prato é perfeito para um jantar na família ou um lanche saudável no trabalho.

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Lave e corte as abobrinhas ao comprido
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Retire a polpa
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Cubra as cascas de abobrinha com água fervente e cozinhe por uns 15 minutos
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Enquanto isso, frite a cebola e o alho no óleo, até que dourem
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Junte a polpa picada retirada das abobrinhas e cozinhe até que esteja quase macia, mexendo frequentemente
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Tempere com sal e pimenta
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Junte o extrato de tomate e 1 xícara de caldo de carne
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Mexa bem
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Tampe e cozinhe lentamente durante 10 minutos
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Junte a carne, a salsinha, a farinha de rosca
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Aqueça, mexendo até que engrosse
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Verifique o tempero
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Coloque as cascas de abobrinha numa assadeira
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Recheie com a mistura acima e despeje o caldo de carne restante em volta
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Aqueça em forno quente durante 10 minutos
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Dá 4 porções.