1 1/2 xícara de açúcar
1 1/4 xícara de manteiga (250 g)
4 gemas
1 ovo inteiro
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 pacotes de biscoito Maria esmigalhado (400 g)
Para o creme
2 xícaras de leite
1 colher (chá) de maisena
1/4 de xícara de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 1/2 xícara de açúcar
1 1/4 xícara de manteiga (250 g)
4 gemas
1 ovo inteiro
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 pacotes de biscoito Maria esmigalhado (400 g)
Para o creme
2 xícaras de leite
1 colher (chá) de maisena
1/4 de xícara de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
Bata o açúcar com a manteiga até ficar um creme liso e esbranquiçado
Junte as gemas e o ovo e bata por mais alguns minutos
Acrescente o chocolate e a baunilha e continue batendo
Junte os biscoitos e misture
Coloque numa fôrma de bolo inglês de 28 x 11 cm, forrada com papel manteiga
Leve à geladeira até endurecer
Prepare o creme: numa panela, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre até ferver e engrossar ligeiramente
Coloque num refratário e cubra com filme plástico para não criar película
Leve para gelar
Na hora de servir, desenforme a adizabeba, corte fatias e sirva com o creme de baunilha
Dá 24 porções
221 calorias cada porção.
