Torta de queijo

Torta cremosa de ricota com camada crocante, perfeita para sobremesas refrescantes e doces.A Torta de Queijo é um prato delicioso e saboroso, perfeito para qualquer ocasião. Com a ricota como ingrediente principal, esta receita combina a doçura da massa de biscoitos com o frescor do creme de leite azedo. O resultado é uma torta crocante e suculenta que é fácil de preparar e impressiona os convidados. Você pode servi-la como um dessert elegante ou como um lanche para um chás da tarde.

1
1 massa de torta de biscoitos
2
4 ovos
3
1 xícara de açúcar
4
1 colher (de sopa) de suco de limão
5
1 kg de ricota
6
2 xícaras de creme de leite azedo (é só acrescentar suco de limão ao creme de leite fresco ou em lata)
7
1 colher (de chá) de baunilha
8
4 colheres (de sopa) de açúcar

1
1 massa de torta de biscoitos
2
4 ovos
3
1 xícara de açúcar
4
1 colher (de sopa) de suco de limão
5
1 kg de ricota
6
2 xícaras de creme de leite azedo (é só acrescentar suco de limão ao creme de leite fresco ou em lata)
7
1 colher (de chá) de baunilha
8
4 colheres (de sopa) de açúcar

1
Forre uma fôrma de torta de abrir com a massa de biscoitos e reserve um pouco para salpicar por cima
2
Aqueça o forno
3
Bata os ovos com o açúcar e o suco de limão
4
Junte a ricota e bata bem
5
Despeje a massa na fôrma preparada e asse durante 20 minutos
6
Retire a torta do forno
7
Aumente o fogo do forno para que fique muito quente
8
Misture o creme de leite, a baunilha e o açúcar
9
Despeje cuidadosamente sobre a torta
10
Salpique com os biscoitos reservados
11
Asse por mais 10 minutos
12
Deixe esfriar
13
Leve à geladeira e deixe por 1 noite antes de servir
14
Nota: a tona deve ser levada ao forno preaquecido.