Alfajores recheados

Biscoitos recheados com chocolate e doce de leite, envoltos em coberturas irresistíveis.Alfajores recheados são um prato delicioso e tradicional que combina a textura crocante da massa com a riqueza do chocolate. Para prepará-los, você precisa de apenas alguns ingredientes básicos, como farinha de trigo, margarina, açúcar e ovos. O recheio pode variar dependendo da sua preferência, desde o clássico recheio de chocolate branco até o doce e suave recheio de doce de leite. Após assar os alfajores, é só unir com o recheio e cobrir com a cobertura escolhida. O resultado é um prato perfeito para qualquer ocasião.

1
Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, faça um buraco ao meio, coloque o fermento, a margarina, o açúcar e a essência de amêndoa
2
Misture bem, junte o ovo e misture sem trabalhar muito a massa
3
Leve à geladeira por 1 hora
4
Com o rolo, abra a massa na espessura de 0,5 cm
5
Corte os alfajores, coloque-os em uma assadeira sem untar e leve para assar em forno a 1800 preaquecido por aproximadamente 20 minutos
6
Espere amornar, retire da assadeira
7
Deixe esfriar completamente e una-os de dois em dois com o recheio de sua preferência e banhe na cobertura escolhida
8
Recheio de chocolate branco: em banho-maria derreta o chocolate branco misturado com o creme de leite
9
Leve à geladeira até o momento de utilizar
10
Cobertura de chocolate branco: em banho-maria, derreta o chocolate branco
11
Banhe os alfajores, cubra as laterais com a castanha-do-pará e decore com os confetes coloridos
12
Cobertura de chocolate ao leite: em banho-maria, derreta o chocolate ao leite hidrogenado
13
Banhe os alfajores
14
Alfajores
15
Recheio de chocolate branco e cobertura de chocolate branco
16
327 calorias
17
echeio de chocolate branco e cobertura de chocolate ao leite
18
248 calorias
19
Recheio de doce de leite e cobertura de chocolate branco
20
271 calorias
21
Recheio de doce de leite e cobertura de chocolate ao leite
22
192 calorias