Almôndegas de arroz e feijão

Bolinhas crocantes de arroz e feijão, fritas até dourar, perfeitas para um lanche nutritivo.As almôndegas de arroz e feijão são um prato típico da culinária brasileira, caracterizado pelo sabor intenso e pela textura atraente. Nesta receita, você aprenderá a preparar estas deliciosas almôndegas começando com o processo de mistura dos ingredientes principais, como feijão cozido, arroz cozido, farinha de trigo e salsa picada. Em seguida, forma as bolinhas e frica-as em óleo quente até dourarem. O resultado é um prato autêntico e delicioso que pode ser servido como aperitivo ou como complemento para o almoço ou jantar. Para preparar este prato, você precisará de apenas alguns minutos e alguns ingredientes básicos.

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Numa panela média, amasse o feijão e o arroz com um garfo
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Verifique o sal
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Junte
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a farinha de trigo, o ovo e a salsa e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até desprender do fundo
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Retire do fogo e deixe esfriar
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Com as mãos untadas com óleo e a ajuda de uma colher (sopa), modele bolinhas de 3 cm de diâmetro
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Passe-as na farinha de rosca e reserve
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Aqueça o óleo em fogo alto e frite as almôndegas aos poucos até dourarem
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Escorra sobre papel-toalha e sirva em seguida.