16 ameixas pretas secas, sem caroço (160 g)
1/4 de xícara de casca de laranja cristalizada, picada (40 g)
1 1/2 xícara de suco de laranja (360 ml)
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de conhaque
1/2 xícara de creme de leite (120 ml)
1/2 xícara de iogurte natural (100 g)
16 ameixas pretas secas, sem caroço (160 g)
1/4 de xícara de casca de laranja cristalizada, picada (40 g)
1 1/2 xícara de suco de laranja (360 ml)
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de conhaque
1/2 xícara de creme de leite (120 ml)
1/2 xícara de iogurte natural (100 g)
Numa panela grande, misture bem a ameixa, a casca e o suco de laranja, o açúcar e o conhaque
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até obter uma calda espessa que cubra as costas de uma colher (cerca de 15 minutos)
Distribua a ameixa com a calda entre quatro pratos de sobremesa
Misture o creme de leite e o iogurte, sem bater, e espalhe sobre a ameixa
Sirva a seguir
311 calorias em cada porção
