
6 pimentões médios cortados em anéis de 1/2 cm
3 colheres (de sopa) de óleo
1/2 colher (de chá) de sal de alho
1/2 colher (de chá) de sal
6 pimentões médios cortados em anéis de 1/2 cm
3 colheres (de sopa) de óleo
1/2 colher (de chá) de sal de alho
1/2 colher (de chá) de sal
Retire as partes brancas dos anéis de pimentão
Aqueça o óleo
Sobre chama alta frite o pimentão, mexendo freqüentemente até que o pimentão esteja frito mas ainda firme; leva uns 5 minutos
Salpique com o sal e o sal de alho
Sirva imediatamente
Dá de 6 a 8 porções.