
2 baguetes
2 dentes de alho
16 tomates
Sal a gosto
Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
50 ml de azeite
180 g de queijo parmesão em lascas
1 maço de manjericão
2 baguetes
2 dentes de alho
16 tomates
Sal a gosto
Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
50 ml de azeite
180 g de queijo parmesão em lascas
1 maço de manjericão
Corte as baguetes em fatias de 1,5 centímetro
Ponha para grelhar
Retire do fogo e esfregue o alho cru nas fatias de pão. Reserve
Pique os tomates, descartando as sementes
Tempere com sal, pimenta e azeite
Monte as bruschettas colocando o tomate sobre as fatias de pão
Complete com as lascas de parmesão e as folhas de manjericão.