6 ovos cozidos duros
250 g de carne de siri cozida
1/4 de xícara de azeitonas verdes picadas
1/3 de xícara de salsinha picada
1/4 de xícara de maionese
1 colher (de chá) de mostarda
6 ovos cozidos duros
250 g de carne de siri cozida
1/4 de xícara de azeitonas verdes picadas
1/3 de xícara de salsinha picada
1/4 de xícara de maionese
1 colher (de chá) de mostarda
Corte os ovos ao meio, no sentido do comprimento
Retire as gemas e amasse-as
Escorra bem o siri e misture com as gemas
Junte as azeitonas, a maionese, a salsinha e a mostarda
Encha as claras com esta mistura
Leve à geladeira antes de servir
Dá 12 porções.
