2 xícaras de arroz cru
1 dente de alho espremido
2 lingüiças tipo calabresa cortadas em rodelas (290 g)
1 lata de ervilhas com cenoura (200 g)
1 colher (de chá) de sal
2 xícaras de água fervente
2 xícaras de arroz cru
1 dente de alho espremido
2 lingüiças tipo calabresa cortadas em rodelas (290 g)
1 lata de ervilhas com cenoura (200 g)
1 colher (de chá) de sal
2 xícaras de água fervente
Numa fôrma refratária de uns 29 x 20 cm, oval ou retangular, coloque o arroz cru, o alho, as lingüiças e as ervilhas com cenouras
Misture bem
Acrescente o sal à água fervente e despeje na fôrma
Cubra com papel de alumínio e leve ao forno preaquecido quente (250º) por uns 40 minutos, ou até que o arroz esteja cozido
Dá 6 porções.
