Arroz assado com molho de curry (caril) (Kidiguiry)

Arroz ao forno com atum e curry, fácil de fazer e ideal para uma refeição saborosa e reconfortante.A receita de Arroz Assado com Molho de Curry é uma deliciosa viajem culinária pela Índia. Este prato típico indiano combina o sabor do atum em conserva com a textura cremosa do arroz e o sabor picante do molho de curry. O processo de preparo é simples e rápido, tornando-o uma opção perfeita para um jantar à noite ou um almoço em trabalho. A combinação de ingredientes frescos, como palmito e ovos, com a riqueza do molho de curry, cria um prato equilibrado e saboroso que certamente será apreciado por todos.

1
Misture delicadamente com um garfo os seguintes ingredientes, revolvendo de baixo para cima, para não esmagar os pedacinhos de peixe.Experimente o tempero, ajustando-o ao seu gosto
2
Arrume num prato de louça refratária (calorama ou pirex), amanteigado
3
Polvilhe por cima as gemas dos ovos cozidos
4
Leve ao forno regular (180°) durante 30 minutos
5
Na hora de servir, passe manteiga sobre toda a crosta e enfeite com 1/2 xícara de amendoim pelado em água fervendo
6
Sirva bem quente
7
NOTA - Esta é uma receita originária da Índia, fácil de fazer e muito gostosa.

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