1 xícara (chá) de arroz
1 xícara (chá) de floretes de brócolis
1 cubo de caldo de legumes
1 litro de água
1/2 cebola picada
2 colheres (sopa) de azeite
Sal a gosto
1 xícara (chá) de arroz
1 xícara (chá) de floretes de brócolis
1 cubo de caldo de legumes
1 litro de água
1/2 cebola picada
2 colheres (sopa) de azeite
Sal a gosto
Aqueça a água e dissolva o caldo de legumes
Re-serve
Refogue a cebola no azeite até ficar transparente e junte o arroz
Frite-o rapidamente e adicione metade do caldo reservado
Corrija o sal e deixe ferver
Abaixe o fogo e cozinhe o arroz até começar a secar
Jun-te os brócolis, mexa delicadamente com um garfo e adicione o restante do caldo
Cozinhe em fogo baixo até o líquido secar e sirva a seguir.
