
3 colheres (sopa) de azeite
300 g de lingüiça calabresa fresca picada
1 cebola pequena picada
1 xícara (chá) de arroz
½ litro de caldo de legumes
1 couve-flor cortada em pequenos buquês
Sal e pimenta a gosto
3 colheres (sopa) de azeite
300 g de lingüiça calabresa fresca picada
1 cebola pequena picada
1 xícara (chá) de arroz
½ litro de caldo de legumes
1 couve-flor cortada em pequenos buquês
Sal e pimenta a gosto
Em uma panela aqueça o azeite e frite a lingüiça
Junte a cebola e refogue até murchar
Adicione o arroz, o caldo de legumes, o sal e a pimenta
Cozinhe por 10 minutos, acrescente a couve-flor e deixe no fogo até ficar macia
Sirva em seguida.