
3 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
2 cebolas médias descascadas e cortadas em rodelas finas
1 1/2 xícara da carne de panela picada ou moída (aproveite a carne do dia anterior)
1 xícara de caldo de carne
1/2 colher (de chá) de alecrim
1 dente de alho amassado
2 xícaras de arroz cozido (aproveite as sobras do dia anterior)
3 ovos ligeiramente batidos
2 colheres (de sopa) de salsinha picada
sal e pimenta-do-reino a gosto
3 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
2 cebolas médias descascadas e cortadas em rodelas finas
1 1/2 xícara da carne de panela picada ou moída (aproveite a carne do dia anterior)
1 xícara de caldo de carne
1/2 colher (de chá) de alecrim
1 dente de alho amassado
2 xícaras de arroz cozido (aproveite as sobras do dia anterior)
3 ovos ligeiramente batidos
2 colheres (de sopa) de salsinha picada
sal e pimenta-do-reino a gosto
Com manteiga ou margarina, unte bem uma fôrma refratária que tenha tampa
Numa panela, derreta a manteiga restante
Junte a cebola e frite até que doure ligeiramente
Misture com os ingredientes restantes e tempere a gosto, com sal e pimenta
Coloque na fôrma preparada, tampe e leve ao forno moderado (170º) preaquecido
Asse por 25 minutos
Dá 4 a 5 porções.