1 dente de alho picado
1 colher (sopa) de óleo
1 xícara de arroz cru (200 g)
3 xícaras de caldo de galinha em tablete, dissolvido (720 ml)
1 pitada de sal
1/2 xícara de castanha de caju (70 g)
1 dente de alho picado
1 colher (sopa) de óleo
1 xícara de arroz cru (200 g)
3 xícaras de caldo de galinha em tablete, dissolvido (720 ml)
1 pitada de sal
1/2 xícara de castanha de caju (70 g)
Numa panela média, frite o alho no óleo quente, em fogo alto, até começar a dourar
Junte o arroz e refogue, mexendo de vez em quando, por cerca de 5 minutos
Adicione o caldo e o sal e misture bem
Deixe ferver, abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 10 minutos
Junte a castanha e mexa rapidamente
Continue cozinhando com a panela tampada até o arroz ficar macio (cerca de 10 minutos)
Retire do fogo e sirva a seguir
324 calorias em cada porção
