2 xícaras de água ou caldo de galinha ou carne
1 xícara de arroz cru
1 colher (chá) de sal
2 xícaras de água ou caldo de galinha ou carne
1 xícara de arroz cru
1 colher (chá) de sal
Coloque o arroz, água (ou caldo) e o sal numa panela que feche bem
Se usar caldo, diminua o sal pela metade
Deixe levantar fervura, abaixe o fogo e cozinhe em panela tampada por 15 minutos sem levantar a tampa e sem mexer
Acrescente 1 xícara de creme de leite azedo - azedado naturalmente ou com 1 colher (sopa) de suco de limão - polvilhe com 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
Dá 2 porções
680 calorias por porção.
