4 colheres (de sopa) de uva passa deixada de molho em água fervente
2 1/2 xícaras de água
1 xícara de arroz
1/2 colher (de chá) de canela em pó
1/2 colher (de chá) de noz-moscada em pó
sal a gosto
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
1 dente de alho
4 colheres (de sopa) de uva passa deixada de molho em água fervente
2 1/2 xícaras de água
1 xícara de arroz
1/2 colher (de chá) de canela em pó
1/2 colher (de chá) de noz-moscada em pó
sal a gosto
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
1 dente de alho
Numa panela média, misture todos os ingredientes, menos a manteiga e o alho
Deixe levantar fervura
Abaixe o fogo e mexa uma só vez
Tampe e cozinhe lentamente até que o arroz esteja cozido
Derreta a manteiga com o alho
Deixe fritar por alguns segundos
Retire o alho e despeje a manteiga ou margarina por igual sobre o arroz.
