3 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
2/3 de xícara de salsão (aipo) com as folhas picado
2 colheres (de sopa) de cebola picada
1 1/2 xícara de água
1 xícara de suco de laranja
casca ralada de 1 laranja
sal a gosto
1 xícara de arroz cru
3 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
2/3 de xícara de salsão (aipo) com as folhas picado
2 colheres (de sopa) de cebola picada
1 1/2 xícara de água
1 xícara de suco de laranja
casca ralada de 1 laranja
sal a gosto
1 xícara de arroz cru
Derreta a manteiga ou margarina em uma panela
Junte o salsão e a cebola e deixe fritar até que a cebola esteja macia e dourada
Junte a água, o suco de laranja, a casca e o sal
Deixe levantar fervura
Junte o arroz aos poucos, mexendo sem parar
Tampe a panela, abaixe o fogo e cozinhe por uns 25 minutos ou até que o arroz esteja macio.
