
2 xícaras de caldo de galinha
2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
sal e pimenta a gosto
farinha de rosca
2 xícaras de carne de peru assada e desfiada
2 xícaras de batata cozida e cortada
2 xícaras de caldo de galinha
2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
sal e pimenta a gosto
farinha de rosca
2 xícaras de carne de peru assada e desfiada
2 xícaras de batata cozida e cortada
Nesta receita, você pode aproveitar as sobras do peru e da batata
Derreta a manteiga ou margarina
Junte a farinha de trigo e mexa muito bem
Acrescente o caldo aos poucos, mexendo sem parar
Tempere a gosto
Numa fôrma refratária coloque camadas alternadas de farinha de rosca, peru e batatas
Cubra com o molho
Por fim, coloque alguns pedacinhos de manteiga ou margarina
Leve ao forno a temperatura moderada e deixe por uns 30 minutos
Dá 4 porções
Este prato é uma refeição completa e é só acompanhar de uma boa salada mista.