Arroz com páprica e champignon

Receita de arroz com páprica e champignon, um prato fácil e saboroso.Um prato simples e acolhedor, o arroz com páprica e champignon é perfeito para um jantar rápido e delicioso. A combinação da páprica doce com o champignon dá um toque especial ao arroz, tornando o prato ainda mais saboroso. O ambiente ideal para essa receita seria um jantar romântico ou uma refeição com amigos e familiares.

1
3 xícaras de caldo de vegetais fervente (ou 1,5 tablete dissolvido na mesma quantidade de água)
2
2 1/4 xícaras de arroz
3
2 colheres (sopa) de manteiga
4
1 colher (chá) de páprica doce
5
200 g de champignon fatiado
6
1 cebola em rodelas
7
1 dente de alho espremido
8
Sal a gosto
9
Para decorar
10
1 ramo de salsa
11
2 champignons fatiados

1
3 xícaras de caldo de vegetais fervente (ou 1,5 tablete dissolvido na mesma quantidade de água)
2
2 1/4 xícaras de arroz
3
2 colheres (sopa) de manteiga
4
1 colher (chá) de páprica doce
5
200 g de champignon fatiado
6
1 cebola em rodelas
7
1 dente de alho espremido
8
Sal a gosto
9
Para decorar
10
1 ramo de salsa
11
2 champignons fatiados

1
Coloque a cebola, o alho e a manteiga num refratário grande e leve ao microondas por 3 minutos em potência alta
2
Ponha o champignon e a páprica
3
Tampe e volte ao forno por 2 minutos
4
Junte o arroz e o sal à mistura
5
Mexa, tampe novamente e cozinhe por mais 1 minuto
6
Acrescente o caldo de vegetais
7
Tampe e cozinhe por 14 minutos em potência alta ou até que o arroz fique macio
8
Deixe em repouso no forno por 10 minutos e mexa com um garfo para afofar
9
Decore com a salsa e os cogumelos e sirva.

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