
4 colheres (de sopa) de cebola picada
4 colheres (de sopa) de cogumelos picados
4 colheres (de sopa) de salsão ou cebolinha verde picada
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina sem sal
4 colheres (de sopa) de salsinha picada
1 xícara de nozes-pecãs picadas
3 xícaras de arroz já cozido em água e sal
4 colheres (de sopa) de cebola picada
4 colheres (de sopa) de cogumelos picados
4 colheres (de sopa) de salsão ou cebolinha verde picada
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina sem sal
4 colheres (de sopa) de salsinha picada
1 xícara de nozes-pecãs picadas
3 xícaras de arroz já cozido em água e sal
Numa panela, frite a cebola, os cogumelos, o salsão (ou cebolinha) na manteiga por uns 5 minutos mexendo sempre
Junte a salsinha e as nozes e cozinhe mexendo por mais 3 minutos
Junte o arroz, o sal e a pimenta-do-reino a gosto
Misture bem e coloque numa travessa ou numa fôrma de bolo inglês para desenformar
Dá 6 porções.