Arroz com pimentão

Receita de arroz temperado com pimentão e manjericão, fácil e saborosa.Nesta receita clássica, você descobrirá como preparar um delicioso arroz com pimentão. Com apenas alguns ingredientes frescos e uma técnica simples, você criará um prato autêntico que combina o sabor doce da pimenta com a textura suave do arroz. A mistura de temperos e aromas cria um ambiente único e aconchegante para os amigos e familiares. Prepare esse prato especial para qualquer ocasião, desde uma reunião familiar até um jantar romântico.

1
Em uma assadeira pequena, coloque o pimentão e leve ao forno alto preaquecido por 15 minutos
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Retire do forno e, ainda quente, tire toda a pele e as sementes
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Corte em tiras finas e reserve
4
Em uma panela média, aqueça o azeite e doure o alho
5
Retire o alho da panela e coloque sobre as tiras de pimentão. Reserve
6
Lave bem o arroz e escorra
7
Na mesma panela em que dourou o alho, sem lavar, aqueça o óleo e refogue por 2 minutos o arroz com o sal
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Adicione a água e deixe cozinhar em fogo baixo
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Quando faltar 2 minutos para terminar o cozimento, cubra o arroz com as tiras de pimentão, o alho e as folhas de manjericão
10
Tampe a panela e desligue o fogo
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Deixe o arroz descansar normalmente
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Na hora de servir, transfira para uma travessa e misture delicadamente o arroz com o pimentão, o alho e o manjericão.