Arroz com quiabo

Arroz cremoso com quiabo e bacon crocante, uma refeição reconfortante e saborosa.Este prato classicamente brasileiro é um delicioso modo de preparar o arroz com quiabo. O qu Drake é um ingrediente fundamental, pois adiciona um sabor e textura sutis ao prato. O aroma do bacon cozinhado em panela é inconfundível e acrescenta um toque de complexidade ao prato. É um prato universal, que pode ser servido em qualquer tipo de ocasião, seja um jantar simples ou um festejo familiar. A combinação de sabores e texturas é perfeita para um jantar bem-sucesso. Este prato ainda é o melhor para um dia chuvoso, quando você precisa de um local quente e confortável para se sentar e desfrutar de uma boa comida.

1
Frite o bacon numa panela média, até ficar dourado
2
Escorra em papel absorvente e reserve
3
Deixe a gordura que soltou do bacon esfriar ligeiramente, adicione os quiabos e cozinhe, em fogo baixo, por uns 5 minutos
4
Junte o arroz e a água fervente
5
Tempere
6
Cozinhe em fogo baixo com a panela tampada, até o arroz absorver toda a água e ficar cozido (cerca de 15 minutos)
7
Sirva em uma travessa e decore com o bacon frito
8
Dá 6 porções.

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Pratos Principais

Palmito escondidinho

Preparação cremosa de palmito e milho, gratinada com queijo e recheada de presunto e bacon.

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Casquinha de atum

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Creme batido de cebola com ervilhas e lagostins, ideal para uma refeição leve e sofisticada.

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