Pão de vara

Pão de vara

Massa de pão enrolada em vara, assada na brasa, perfeita para encontros ao ar livre.Uma receita simples e deliciosa de pão de vara. Um prato com um toque de tradição e um sabor rico e cremoso. Ideal para um almoço ou jantar mais informal. O aroma do fermento e a textura da farinha se combinam para criar um pão de vara perfeito.

1
2 1/2 xícaras de leite
2
3 colheres (de sopa) de fermento para pão seco
3
3/4 de xícara de açúcar
4
1 colher (de chá) de sal
5
1 kg de farinha de trigo
6
1/4 de xícara de manteiga ou margarina

Ingredientes

1
2 1/2 xícaras de leite
2
3 colheres (de sopa) de fermento para pão seco
3
3/4 de xícara de açúcar
4
1 colher (de chá) de sal
5
1 kg de farinha de trigo
6
1/4 de xícara de manteiga ou margarina

Modo de Preparo

1
Aqueça o leite
2
Desmanche o fermento no leite, junte o açúcar e o sal
3
Mexa para que dissolva
4
Coloque a farinha numa vasilha e junte a mistura do leite
5
Adicione a manteiga ou margarina aos pedacinhos
6
Amasse bem, até que solte da vasilha
7
Deixe descansar por 1 hora
8
Cada pessoa pega um pedaço de massa e faz um rolinho comprido
9
Este rolinho vai ser enrolado numa vara, ou espeto, apertando bem a massa em volta do espeto
10
Segure sobre a brasa
11
Quando estiver dourado, é só comer e enrolar o próximo rolinho na vara
12
Atenção: os rolinhos devem ser bem finos para que o pão não fique cru por dentro
13
Dá 6 porções.

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