1/3 de xícara de manteiga (65 g)
1 cebola média, picada (100 g)
3 xícaras de arroz cru (600 g)
2 xícaras de uva passa preta, sem sementes (340 g)
7 xícaras de caldo de galinha (1,6 l)
1/3 de xícara de manteiga (65 g)
1 cebola média, picada (100 g)
3 xícaras de arroz cru (600 g)
2 xícaras de uva passa preta, sem sementes (340 g)
7 xícaras de caldo de galinha (1,6 l)
Numa panela grande, leve a manteiga ao fogo baixo até derreter
Acrescente a cebola e refogue por 1 minuto
Junte o arroz e mexa por mais 1 minuto
Acrescente as passas e o caldo de galinha
Deixe ferver, tampe e abaixe o fogo
Cozinhe por 30 minutos ou até o líquido secar e o arroz ficar soltinho
277 calorias em cada porção
