
1 manga haden bem grande, madura, firme, cortada em fatias
1 xícara (chá) de arroz cru
3 xícaras (chá) de água
1/2 xícara (chá) de leite de coco
1/3 de xícara (chá) de açúcar
1/2 colher (chá) de canela em pó para polvilhar
1 manga haden bem grande, madura, firme, cortada em fatias
1 xícara (chá) de arroz cru
3 xícaras (chá) de água
1/2 xícara (chá) de leite de coco
1/3 de xícara (chá) de açúcar
1/2 colher (chá) de canela em pó para polvilhar
1 Espalhe as fatias de manga numa assadeira e deixe no congelador
2 Numa panela média tampada cozinhe o arroz na água em fogo alto até a água secar e o arroz ficar macio
Junte o leite de coco e o açúcar, misture e deixe aquecer bem
3 Distribua a manga entre quatro pratos de sobremesa
Divida o arroz em quatro porções e coloque-as com uma colher sobre as fatias
Polvilhe com a canela e sirva em seguida, enquanto o arroz está quente e a manga gelada.