
3 colheres (de sopa) de manteiga sem sal
1/2 xícara de cebola picada
2 xícaras de arroz cru
1 1/2 tablete de caldo de galinha
3 xícaras de água
1 xícara de castanhas de caju torradas e cortadas ao meio
3 colheres (de sopa) de manteiga sem sal
1/2 xícara de cebola picada
2 xícaras de arroz cru
1 1/2 tablete de caldo de galinha
3 xícaras de água
1 xícara de castanhas de caju torradas e cortadas ao meio
Aqueça a manteiga numa panela e frite a cebola até comecar a dourar
Junte o arroz e frite, mexendo até obter uma cor marrom
Dissolva o caldo de galinha na água fervente e junte ao arroz
Misture e cozinhe em fogo lento com a panela tampada até o arroz ficar solto e cozido
Uns minutos antes de retirar do fogo, acrescente a castanha de caju e misture
Dá 8 porções.