
Arroz é algo que todos devem saber fazer independente de idade e sexo. Aí vai uma receita fácil e gostosa.
1/4 de xícara de gordura
1 cebola grande ralada
1 dente de alho ralado
1 xícara de arroz
2 xícaras de caldo de galinha ou carne (use cubinho)
sal e pimenta a gosto
Arroz é algo que todos devem saber fazer independente de idade e sexo. Aí vai uma receita fácil e gostosa.
1/4 de xícara de gordura
1 cebola grande ralada
1 dente de alho ralado
1 xícara de arroz
2 xícaras de caldo de galinha ou carne (use cubinho)
sal e pimenta a gosto
Aqueça a gordura numa panela, junte a cebola, o alho e salte até que a cebola esteja transparente
Junte o arroz lavado e frite-o até que fique dourado, acrescentando mais gordura se necessário
Acrescente o caldo e tampe com uma tampa que feche bem
Deixe levantar fervura, abaixe o fogo ao ponto mais baixo possível e deixe cozinhar lentamente até que o arroz esteja macio, durante 16 a 20 minutos
Retire a tampa e deixe o arroz secar
Dá 6 porções.