Mestre do Fogão
Arroz marrom

Arroz marrom

Arroz marrom cremoso e macio com castanha-do-pará e vinho branco.

  • 1

    2/3 de xícara de manteiga

  • 2

    4 colheres (sopa) de açúcar mascavo

  • 3

    6 dentes de alho

  • 4

    1 pitada de cominho (opcional)

  • 5

    4 xícaras de castanha-do-pará moída

  • 6

    10 xícaras de arroz (2 kg)

  • 7

    2 xícaras de vinho branco seco

  • 8

    7 xícaras de caldo de galinha

  • 9

    Sal a gosto

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