
1/2 kg de carne moída
2 pimentões verdes cortados em quadradinhos
1 cebola grande cortada em quadradinhos
3 ou 4 cogumelos bem picados
1/2 colher (de chá) de molho inglês
1/2 kg de carne moída
2 pimentões verdes cortados em quadradinhos
1 cebola grande cortada em quadradinhos
3 ou 4 cogumelos bem picados
1/2 colher (de chá) de molho inglês
Frite os pimentões, a cebola e os cogumelos com o molho inglês, em pouco óleo, até que as cebolas dourem
Forme a carne em 4 hamburgers grandes
Corte cada um ao meio
Faça uma pequena depressão nas metades de baixo, encha essa depressão com uma quarta parte dos legumes
Cubra com a outra metade do hambúrguer
Feche bem as bordas
Leve ao forno pare assar ou frite em frigideira com camada antiaderente
Dá 4 porções.