1 colher (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de açafrão
2 xícaras (chá) de arroz
4 xícaras (chá) de caldo de legumes
1 xícara (chá) de cogumelo fatiado
2 colheres (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de açafrão
2 xícaras (chá) de arroz
4 xícaras (chá) de caldo de legumes
1 xícara (chá) de cogumelo fatiado
2 colheres (sopa) de salsa picada
Em uma panela, aqueça o azeite e derreta a manteiga
Junte o açafrão, o arroz lavado e escorrido
Com uma colher de silicone, refogue o arroz mexendo até ficar bem sequinho
Adicione o caldo de legumes quente, deixe ferver, tampe a panela e deixe em fogo baixo até secar
Ainda quente, solte com um garfo, tampe e espere alguns minutos antes de servir
Salpique salsa picada.
