1 1/2 xícara de caldo de galinha {360 ml)
1 xícara do arroz cru (200 g)
3/4 de xícara de cebolinha verde picada
3/4 de xícara de salsinha picada
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de manteiga
1 1/2 xícara de caldo de galinha {360 ml)
1 xícara do arroz cru (200 g)
3/4 de xícara de cebolinha verde picada
3/4 de xícara de salsinha picada
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de manteiga
Numa panela média, coloque o azeite e a manteiga e leve ao fogo médio para aquecer
Junte a cebolinha e a salsinha
Frite por 1 minuto, mexendo sempre
Junte o arroz e frite, mexendo sempre, por cerca de 3 minutos ou até que os grãos estejam bem impregnados de gordura
Adicione o caldo de galinha e deixe levantar fervura
Abaixe o fogo, tampe e cozinhe por cerca de 20 minutos ou até que todo o líquido tenha sido absorvido e o arroz esteja macio
Antes de servir, mexa com um garfo.
