Aspic de tomate com camarão (Aspic com camarão)

Gelatina refrescante de tomate e camarão, ideal para um lanche leve e sofisticado.Este aspic de tomate com camarão é uma receita deliciosa e simples que combina o sabor do tomate com o nutriaço do camarão. É perfeito para um jantar rápido e fácil ou para um jantar mais formal.

1
2 xícaras de suco de tomate (480 ml)
2
1 colher (sopa) de cebola ralada
3
1 folha de louro
4
1 1/2 colher (sopa) de gelatina em pó branca sem sabor
5
1 xícara de água (240 ml)
6
1 xícara de salsão picado
7
1/2 colher (chá) de molho de pimenta
8
2 colheres (sopa) de suco de limão
9
1/2 colher (chá) de sal
10
1 colher (sopa) de molho inglês
11
1/2 colher (chá) de açúcar
12
1/2 colher (sopa) de alcaparra, (opcional)
13
2 xícaras de camarão, sem casca, cozido e cortado ao meio, no sentido do comprimento (800 g)

1
2 xícaras de suco de tomate (480 ml)
2
1 colher (sopa) de cebola ralada
3
1 folha de louro
4
1 1/2 colher (sopa) de gelatina em pó branca sem sabor
5
1 xícara de água (240 ml)
6
1 xícara de salsão picado
7
1/2 colher (chá) de molho de pimenta
8
2 colheres (sopa) de suco de limão
9
1/2 colher (chá) de sal
10
1 colher (sopa) de molho inglês
11
1/2 colher (chá) de açúcar
12
1/2 colher (sopa) de alcaparra, (opcional)
13
2 xícaras de camarão, sem casca, cozido e cortado ao meio, no sentido do comprimento (800 g)

1
Leve ao fogo o suco de tomate, a cebola e o louro somente até levantar fervura
2
Em outro recipiente, polvilhe a gelatina sobre a água e deixe hidratar
3
Retire a folha de louro do suco de tomate e derrame-o sobre a gelatina hidratada
4
Misture até a gelatina ficar completamente dissolvida
5
Deixe esfriar
6
Adicione o salsão e o restante dos ingredientes
7
Coloque numa fôrma de 18,5 cm de diâmetro, untada com óleo
8
Leve à geladeira até ficar firme
9
Desenforme na hora de servir
10
101 calorias em cada porção