Assado frio de peixe

Assado de filé de peixe com molho alcaparras para um jantar rápido e fácil.O assado frio de peixe é um prato delicioso e fácil de preparar. O filé de peixe é misturado com pãezinhos, cebola, salsinha picada, margarina, sal, mostarda e páprica, criando uma textura atraente e saborosa. Após ser assado no forno por 40 minutos, o peixe é deixado esfriar antes de ser servido em fatias. Pode ser levemente temperado com alcaparras para adicionar um toque de sabor. Este prato é perfeito para um piquenique ou uma reunião familiar.

1
Lave e seque os filés de peixe
2
Molhe os pãezinhos em água fria
3
Esprema bem e passe junto com o peixe pela máquina de moer carne
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Passe duas vezes
5
Pique a cebola e doure em um pouco de margarina
6
Acrescente ao peixe juntamente com o ovo, a salsinha e temperos a gosto
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Misture bem e dê um formato alongado ao peixe
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Embrulhe em papel de alumínio e leve ao forno preaquecido
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Asse em forno a temperatura moderada durante 40 minutos
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Deixe esfriar
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Para levar ao piquenique, corte em fatias e coloque num recipiente de vidro ou plástico
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Cubra com uma tampa ou com papel de alumínio
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Em separado, leve uma tigelinha bem fechada com o seguinte molho:

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Frangos

Filé com molho de pimentão

Peito de frango empanado crocante com molho cremoso de pimentão, perfeito para um jantar saboroso.

Proteínas

Frango com alecrim

Frango cozido com alecrim, temperado de forma simples, ideal para um almoço rápido e saboroso.

Pratos Principais

Sopa alteza

Sopa cremosa de camarão com torradas crocantes e maionese de alho, perfeita para aquecer dias frios.

Pratos Principais

Estrogonofe de frigideira

Receita de stroganoff cremoso, fácil e deliciosa, de carne com molho a base de ketchup, água quente e talharim cozido.

Proteínas

Frango com ervas frescas

Frango temperado com ervas frescas, cozido em molho escuro, perfeito para uma refeição saborosa.

Massas e Pães

Pão de iogurte e maçã

Pão fofinho de iogurte e maçã com toque de canela, ideal para o café da manhã ou lanche.