Filé mignon com manteiga temperada

Filé mignon temperado com pimentão e páprica, perfeito para uma refeição especial.Este prato de luxo é uma delícia para os sentidos. O filé mignon, um dos mais saborosos cortes de carne bovina, é temperado com uma mistura de pimentão vermelho picado, manteiga em temperatura ambiente, páprica picante e sal. A combinação perfeita de sabores e texturas é então aplicada aos 8 bifes grossos de filé mignon, que são fritos a ponto na grelha ou frigideira. O resultado é um prato quente e delicioso, servido com um pouco de manteiga derretida sobre cada filé. É o ideal para uma reunião de família ou um jantar especial.

1
Numa tigela misture o pimentão, a manteiga, a páprica e o sal
2
Bata bem com um garfo
3
Leve à geladeira, até o momento de servir
4
Tempere os filés com sal e frite-os numa grelha ou frigideira (untada com óleo), até o ponto desejado
5
Sirva quente com um pouco de manteiga sobre cada filé, espalhando com a ponta da faca para que a manteiga se derreta
6
Dá 8 porções
7
347 cal
8
por porção.

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