Assado Vienense

Rocambole de carne moída recheado com presunto, queijo e ovos, coberto com molho de tomate.O Assado Vienense é um prato feito com carne moída temperada com uma mistura de ingredientes como cebola, presunto e mussarela. Este prato é coberto com papel-alumínio e asse no forno, resultando num produto saboroso e com um recheio muito especial. É ideal para um jantar ou almoço com os amigos e a família.

1
Tempere a carne moída com a sopa de cebola
2
Misture bem
3
Estique esta massa sobre um papel-manteiga plástico formando um retângulo
4
Cubra a carne com o presunto e depois espalhe a mussarela
5
Disponha os ovos sobre o queijo e enrole como um rocambole
6
Feche bem as pontas para que o recheio não saia
7
Embrulhe o rocambole com papel-alumínio e asse em forno médio por 45 minutos, aproximadamente
8
Desembrulhe o rocambole, corte-o e arrume as fatias em um refratário
9
Cubra com o molho de tomate e o cheiro-verde e leve ao forno novamente por cinco minutos.