Atum grelhado com manga

Atum grelhado com manga, cebola e pimentão, temperado com coentro e vinagre de vinho branco.Este prato simples e delicioso combina o sabor do atum grelhado com o refrescante e doce da manga. A combinação dos ingredientes resulta num prato muito mais do que a soma de seus partes. É perfeito para um almoço ou jantar rápido e fácil.

1
Numa tigela, misture os cinco primeiros ingredientes
2
Tempere e reserve
3
Esquente uma grelha e depois passe cada pedaço de atum temperado com sal no azeite
4
Deixe sobre o fogo por alguns minutos até dourar
5
Vire e doure do outro lado
6
Arrume os ingredientes reservados numa travessa e por cima coloque o atum
7
Sirva quente ou frio
8
Dá 6 porções.

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Pratos Principais

Picadinho misto

Picadinho misto: carne macia refogada com tempero, ideal para uma refeição rápida e saborosa.

Frangos

Filé de peixe assado com leite de coco

Filés de peixe assados com molho cremoso de leite de coco, uma combinação clássica e reconfortante.

Frangos

Peito de frango com molho de pimenta-verde

Frango assado envolto em papel-alumínio, servido com um molho cremoso de pimenta-verde refrescante.

Frangos

Frango com molho de laranja

Frango suculento com um molho agridoce de laranja, perfeito para surpreender à mesa.

Pratos Principais

Isca com elas

Iscas de fígado fritas com cebola e batatas, acompanhadas de azeitonas e salsa, perfeitas para compartilhar.

Pratos Principais

Frigideira de carne

Mistura de carne moída, milho e um toque de canela, coberta com clara em neve assada no forno.