Picadinho húngaro

Carne cozida lentamente com especiarias e molho cremoso, perfeita para uma refeição satisfatória.O picadinho húngaro é um prato delicioso e saboroso que combina a carne moída com ingredientes típicos da culinária húngara. A carne, salpictada com sal, pimenta e páprica, é cozida lentamente em uma frigideira até atingir a maciez desejada. Em seguida, o caldo é retirado e substituído por água, se necessário, para perfazer 1 xícara. A farinha de trigo é misturada com iogurte desnatado e acrescentada ao caldo, criando uma textura interessante e cremosa. O resultado final é um prato que combina a carne moída com um sabor intenso e uma textura suave, perfeito para ser servido em um ambiente caloroso e acolhedor.

1
Salpique o sal no fundo de uma frigideira e doure a carne
2
Adicione a pimenta, a páprica, a cebola e a água
3
Tampe e cozinhe lentamente durante 1 hora ou até que a carne esteja macia
4
Retire a água (o caldo) e acrescente água, se for necessário, para perfazer 1 xícara
5
Acrescente a farinha ao iogurte e mexa bem
6
Acrescente ao caldo
7
Despeje sobre a carne e aqueça sem deixar ferver
8
Dá 8 porções (1 porção = 290 calorias).