Baba-de-moça

Sobremesa cremosa de gemas e leite de coco, perfeita para adoçar qualquer ocasião especial.A babá-de-moça é um doce simples e delicioso feito com gemas de ovo e leite de coco. Sua textura cremosa e o sabor doce são reaismente fascinantes. Pode ser servido frio ou aquecida, e é perfeita para um lanche ou sobremesa.

1
Misture o açúcar com 3 xícaras de água
2
Leve ao fogo e deixe cozinhar até que, levantando uma colher com a calda, ela forme um fio ao cair
3
Retire então do fogo e deixe esfriar bem. Reserve
4
Passe as gemas por uma peneira e junte o leite de coco
5
Misture bem
6
A seguir, acrescente à calda já fria e mexa bem
7
Depois, leve ao fogo mexendo sem parar, até que a mistura engrosse completamente
8
Sirva fria em pequenos potes ou em compoteira
9
Se desejar, salpique com canela em pó
10
Dá 8 a 12 porções.

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Bolos e Tortas

Bolo de mandioca

Bolo úmido de mandioca, preparado com leite de coco, perfeito para as sobremesas da sua família.

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Biscoitinho com amêndoa

Biscoitinhos crocantes com amêndoas e especiarias, perfeitos para um lanche saboroso e aconchegante.

Doces Tradicionais

Manuê

Delicioso prato cremoso de fubá com leite de coco, ideal para acompanhar momentos especiais.

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Torta de goiabada quente

Torta de goiabada quente: recheio cremoso e massa crocante em um doce de textura única.

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Sobremesa cremosa e reconfortante que une tapioca, coco e leite em um doce irresistível.