3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (de chá) de canela em pó
1 colher (de chá) de cravos em pó
1 colher (de chá) de noz moscada em pó
1 xícara de Coco Ralado Maguari (sem água)
1 xícara de frutas cristalizadas picadas
1 xícara de manteiga ou margarina
1 1/2 xícara de açúcar
3 ovos bem batidos
1 xícara de geléia de uva preta ou jabuticaba
1 xícara de leite azedo (azede com suco de limão)
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (de chá) de canela em pó
1 colher (de chá) de cravos em pó
1 colher (de chá) de noz moscada em pó
1 xícara de Coco Ralado Maguari (sem água)
1 xícara de frutas cristalizadas picadas
1 xícara de manteiga ou margarina
1 1/2 xícara de açúcar
3 ovos bem batidos
1 xícara de geléia de uva preta ou jabuticaba
1 xícara de leite azedo (azede com suco de limão)
Misture a farinha, o bicarbonato e as especiarias
Misture o coco ralado e as frutas cristalizadas
Salpique um pouco de farinha de trigo por cima
Bata a manteiga ou margarina
Junte os ovos e a geléia
Junte a mistura de farinha alternadamente com o leite azedo, batendo bem
Junte o coco e as frutas cristalizadas
Asse em três fôrmas de uns 22 cm de diâmetro ou duas fôrmas maiores
Recheie a gosto.
