Badejo com coco

Filés de peixe assados com mistura de coco, limão e especiarias, servidos sobre folhas de bananeira.O Badejo com Coco é um prato delicioso e fácil de preparar. Com um toque de tropicalidade, o coco fresco ou congelado misturado com farinha de milho, suco de limão e manteiga cria um ambiente agradável e fresco. A combinação de temperos como gengibre e sal com o sabor do peixe fresco com café, resulta em um prato saboreável e agradável. As folhas de bananeira, usadas como decoração, adicionam um toque fresco e verde à apresentação. Para um jantar com amigos ou familiares, é um prato perfeito para uma noite agradável.

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Aqueça o forno em temperatura alta
2
Unte a assadeira com manteiga
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Numa tigela grande, tempere o badejo com o suco de limão e sal
4
Coloque os pedaços lado a lado na assadeira
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À parte, misture os ingredientes restantes
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Distribua sobre o badejo.Asse por 30 minutos ou até que, ao espetar uma ponta do peixe com um garfo, ela se separe em lascas
7
Corte a folha de bananeira em pedaços e distribua-os entre oito pratos individuais
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Disponha os filés por cima e sirva a seguir.

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Peixes e Frutos do Mar

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Prato refrescante de peixe cru marinado, ideal para dias quentes e amantes de frutos do mar.

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Lagostim à portuguesa: receita clássica portuguesa para 4 porções.

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Sobremesas Geladas

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