2 colheres (sopa) de manteiga
1/4 de xícara de farinha de rosca
1/2 colher (chá) de curry (caril)
1 dente de alho picado
500 g de filés de peixe (vermelho ou namorado)
Sal a gosto
2 colheres (sopa) de manteiga
1/4 de xícara de farinha de rosca
1/2 colher (chá) de curry (caril)
1 dente de alho picado
500 g de filés de peixe (vermelho ou namorado)
Sal a gosto
Coloque a manteiga num refratário e derreta em potência alta por 40 a 50 segundos. Reserve
Misture a farinha de rosca com o curry, o alho e o sal. Reserve
Pincele os filés de peixe com a manteiga derretida, cubra com farinha de rosca dos dois lados e arrume-os numa fôrma refratária
Leve para assar em potência alta por 4 a 7 minutos ou até que espetando o peixe com um garfo, ele se separe em lascas
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